アメリカ独立記念日~ 4th of July ~

メインテーマの妊娠と育児からチョイトかけ離れていますが・・・
おまけとして、こちらでの生活も時々紹介して行きたいと思います。

昨日はアメリカで大きな祝祭日の1つである独立記念日だった。

こちらハワイでも大勢の人が、ビーチや公園、自宅の庭などでバーベキューをして、
夜には、メインイベントであるアラモアナ･ビーチパークや
パールハーバーで開催される花火大会を楽しみにしている。

私達の住むマンションは花火開催地からとても近く、花火はとても良く見える。
なので毎年7月4日は、パパの家族一同がここへ集合するのがお決まり♪


高層階のエレベーター・ロビーからこんなに綺麗に見えます。
ヒュ～ゥ････どっか～ん
お腹のベビーも聞こえたのかな？ボコボコよく動いていたね。

という訳で･･･昨日はパパの家族と一緒に我が家でお祝いをしました。
カジュアルなホームパーティーだったので、夕食もいたってシンプル。


まずは、ポテチとアサリ入りディップ。レシピは義理の母から頂きました。
人気アイテムで、一度食べ出すとなかなか止まらない！

　　　　　　　　　　
ミニミニハンバーガーとポテト。　　　　　　　　　　　　　　　ハワイ原産、紫色のタロ芋ロールパン。
カロリーを抑えるため、ポテトは油で揚げず
ベイクドポテト仕上げです。
ハンバーガーのパンはタロ芋ロールを使用。


姪っ子達の大好きなピザ。パパロニとミックスピザ。
手抜きでﾊﾟﾊﾟ･ｼﾞｮｰﾝｽﾞからテイクアウト。

　　　　　　　　　　
デザートは義理の姉が持ってきてくれました♪　　　　　 姉の手作りﾁｮｺﾁｯﾌﾟ･ﾏｶﾃﾞﾐｱｸｯｷｰ。
助かるわぁ～！ﾁｰｽﾞｹｰｷﾌｧｸﾄﾘｰの　　　　　　　　　　　　甘さ控えめでサクサク。レシピ欲しいなぁ～。
レモン・マスカポーネムース入りケーキ。
スポンジ生地がふわぁん、ふわぁん

それにしてもよく食べたなぁ～。かなりの高カロリー摂取･･･
久しぶりのジャンクフードで、心もお腹も大満足！

花火も幻想的で綺麗だったし、パパの家族と過ごせた楽しい夜でした。
皆さん、我が家へ遊びに来てくれてどうもありがとう。

来年はベビーも一緒にみんなで綺麗な花火見ようね。ママ楽しみにしてるよ。